GIÒ HEO SAU

Sản Phẩm: Giò heo sau
Nguồn gốc:  nhập khẩu
Quy cách  : 18-22kg /thùng
Tình trạng: Nguyên thùng

• Cam kết sản phẩm đã qua kiểm dịch
• Nguồn gốc rõ ràng
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Nếu ai đó hỏi thịt nào vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ mà lại nấu được nhiều món khác nhau thì câu trả lời đó chính là thịt heo. Chúng ta có thể chế biến được tất cả các phần của heo, trong đó có cả chân giò. Giò heo sau được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Chúng không bị ngán của  thịt mỡ, thớ thịt dai giòn và đặc biệt rất thơm. Vì thế, chúng được ưa chuộng và sử dụng phổ biến trên thị trường.

Thông tin sản phẩm giò heo sau

Giò heo sau là 2 chân sau của heo, chúng săn chắc hơn phần giò trước và được sử dụng phổ biến trong các món hầm, nấu… So với những phần khác thì phần giò sau không chứa nhiều thịt, nhưng bù lại là có xương và gân, giúp cho nước dùng thêm phần đậm đà và thơm ngon. Chính vì thế rất nhiều người chọn giò heo sau thay vì chân trước trong quá trình chế biến các món canh, món hầm hàng ngày.

Phần giò heo này được phân chia thành nhiều phần, bao gồm:

• Giò móng là phần chân giò gắn liền với móng. Chúng thường có ít hoặc không có thịt. Mà đổi lại phần này chứa nhiều da và sụn, rất nhiều người thích phần này của giò đặc biệt là cánh mày râu.
• Giò gân là phần kế tiếp của phần giò móng, gồm có da và gân, thường sử dụng để làm các món hầm thơm ngon và bổ dưỡng.
• Giò khoanh là phần ở giữa giò heo, phần này chứa nhiều da, gân và tủy… rất bổ dưỡng, cũng có thể dùng để hầm với nhiều loại đậu, hạt khác nhau.
• Giò nạc là phần trên cùng của giò heo sau, gắn liền với phần thân nên có nhiều thịt hơn các phần khác của giò. Chúng có thể sử dụng cho nhiều món ăn khác nhau.